El poker es un juego de apuestas. Cada jugador comienza con una apuesta, una cantidad de dinero. Al comienzo de cada mano, cada jugador coloca una pequeña cantidad de dinero, la apuesta inicial, en el centro de la mesa. (Algunas formas de póquer utilizan alternativas a las apuestas iniciales, por ejemplo, las apuestas ciegas, que se utilizan en la modalidad de poker.
Estas apuestas constituyen el comienzo del "bote", que se llevará el ganador de la mano. En determinados momentos del reparto de una poker hands (mano de poker), los jugadores pueden realizar apuestas adicionales, incrementando el valor del bote
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Cuando un jugador apuesta, los otros jugadores deben igualar la apuesta de éste para seguir jugando. Los jugadores también pueden sobre marcar (incrementar la cantidad de la apuesta) o retirarse (dejar de jugar la mano, en cuyo caso no pueden ganar pero no perderán nada más que lo que han apostado hasta ese momento).
La best poker hands o mejor mano de poker, la gana el jugador que tenga la mano de poker mas fuerte, respecto a los demás participantes que no hayan decidido retirarse (también gana si todos sus contrincantes se retiran).
El objeto de jugar al póquer no es simplemente ganar muchas manos, sino ganar tantos best poker bonus (mejor sueldo de poker) como sea posible.
Después de muchas manos, los mejores jugadores serán los que vayan aumentando sus ganancias a medida que transcurre el juego, al mismo tiempo que pierden lo mínimo posible en las manos que no ganan.
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